Вкусная свежая зелень, наиболее акутальная для данного времени года, может включать в себя помимо традиционных укропа, петрушки и зеленого лука: щавель, мангольд, не менее одного вида салата, кейл, руккола, кинза, чабрец, азиатский чеснок, эстагон, шпинат, фенхель (состав набора не стабилен и меняется в течении сезона)